Skeppshult Fischpfanne Gusseisengriff 33 x 21,5 cm
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Entdecken Sie die natürliche und umweltfreundliche Art, Ihre Küche sauber zu halten mit unserer hochwertigen Pfannenbürste aus Holz. Diese elegante und robuste Bürste ist der ideale Helfer für das gründliche Reinigen Ihrer Pfannen und Töpfe, ohne deren Oberflächen zu beschädigen. Eigenschaften: Material: Die Bürste besteht aus langlebigem, hochwertigem Holz, das nicht nur nachhaltig, sondern auch ästhetisch ansprechend ist. Borstentyp: Ausgestattet mit kräftigen, aber schonenden Borsten, die effektiv Verkrustungen und Rückstände entfernen, ohne Ihre Kochutensilien zu verkratzen. Ergonomisches Design: Der ergonomisch geformte Griff liegt perfekt in der Hand und ermöglicht eine mühelose und komfortable Reinigung. Vielseitig: Ideal für die Reinigung von Pfannen, Töpfen, Backformen und anderen Küchenutensilien. Nachhaltigkeit: Umweltfreundlich und plastikfrei, eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Kunststoffbürsten. Pflegeleicht: Einfach nach Gebrauch mit warmem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen. Die Bürste behält ihre Form und Funktion auch nach häufigem Gebrauch. Anwendung: Perfekt für die Reinigung von Gusseisenpfannen, Edelstahl- und Antihaft-Kochgeschirr. Kann auch zur Reinigung von Grillrosten und anderen schwer zu reinigenden Oberflächen verwendet werden.
Skeppshult Fischpfanne Gusseisengriff 33 x 21,5 cm
Die SK-0007 Fischpfanne von Skeppshult besteht zu 100 % aus Gusseisen. Sie hat eine ovale Form, in der sich optimal auch ganze Fische braten lassen. Die Pfanne ist für alle Herdarten, inkl. Induktion geeignet. Darüber hinaus kann sie auf dem Grill, im Ofen und sogar auf dem offenen Feuer genutzt werden.
Maße: 33 x 21,5 cm
Bodendurchmesser: 17 cm
Grifflänge: 16 cm
Gewicht: 2,5 kg
Gebrauch der Fischpfanne aus reinem Gusseisen von Skeppshult
- Erhitzen sie die Fischpfanne zunächst ohne Inhalt und machen sie mit einem Tropfen Wasser die „Zischprobe“ , wenn der Wassertropfen „rennt“ ist die Pfanne heiß genug. Beachten sie dabei das sich je nach Herdart die Geschwindigkeit des Warmwerdens sehr unterschiedlich sein kann: Bei einem Gasherd oder Induktionsherd geht das oft sehr schnell, bei einem Ceranfeld kann das auch mal 2 min dauern. Keinesfalls sollte die Pfanne ohne Inhalt unbeaufsichtigt sein, denn sonst besteht die Gefahr dass die Pfanne „glüht“. Ferner kann eine zu heiße Pfanne in Verbindung mit Fett zum Fettbrand führen.
- Regulieren sie die Temperatur auf ca. die Hälfte runter (also bei einer Einteilung von beispielweise 1 bis 12 auf 6)
- Geben sie Fett (z. B. Butterschmalz) in die Pfanne und sorgen sie durch schwenken der Pfanne das sich das Fett gleichmäßig über den Pfannenboden verteilt
- Warten sie einen kurzen Moment (ca. 10 bis 20 sec)
- Legen sie den Fisch (z. B. Saibling) in die Pfanne , wobei sie zuvor die Haut breitseitig in ca. 4 cm Abständen mit einem Messer eingeritzt haben sollten
- Bewegen sie den Fisch kurz hin und her, so dass gewährleistet ist das unter der Haut des Fisches ein „Fettpolster“ ist.
- Warten sie kurz einen Moment und wenden dann den Fisch, hierbei sollten sie ebenfalls das Tier kurz hin und her bewegen, so das wiederum gewährleistet ist, das Fett unter der Haut des Fisches ist.
- Je nach Größe und Dicke des Fisches sollte die Garzeit des Fisches bemessen werden. Bei größeren Tieren macht ein „Nachgaren“ im Backofen Sinn.
- Wir wünschen Ihnen guten Appetit
| Auflagefläche Herd: | 17,5 cm |
|---|---|
| Durchmesser: | 32 cm |
| Form: | oval |
| Gewicht: | 2600 g |
| Grifflänge: | 16 cm |
| Griffmaterial: | Gusseisen |
| Höhe: | 3,5 cm |
| Induktionsfähig: | ja |
| Made in: | Schweden |
| Material: | Gusseisen |
| Pfannenart: | Servierpfanne |
| Pfannenboden: | glatt |
